详细介绍:
AquaLab Series3(水活度分析仪 水活度仪)。
1、传感器:1,测量样品表面温度的红外传感器 2,镜面冷凝传感器。
2、度:±0.003aw。
3、量程:0.030-1.000aw。
4、分辨率:±0.001aw。
5、重复性:±0.001aw。
6、通用电源:110V-220V AC。
7、显示:LCD显示。
8、质保期:1年。
9、数输:RS232。
10、重量:3.2千克(7.1磅)。
11、外壳材质:铝质喷涂。
12、样品盘容量:15ml。
仪器介绍:
水活度是水分活度(Water Activity,简称aw,又称水/水活度),主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
AquaLab测试结果具备性,是无需日常标定的水活度仪,AquaLab是AOAC水活度的标准仪器,也是美国FDA食品法规和USP方法1112的强制标准方法的引用仪器。AquaLab通过NIST温度标准的校准,经标准技术协会(NIST)。