二氧化硫(亚盐)检测管参照标准方法:GB/T 5009.34−2003进行研制,主要用于检测经过硫磺熏蒸或添加偏重亚钠等工业漂白剂的食品,该产品使用方便、快速准确,适合于市场、质监和工商等部门使用。本产品的检测范围:液体样品为0〜20mg/L,固体样品为0〜400mg/kg.
一、使用方法
1、液体样品
无色或颜色较浅的液体样品可直接取样,作为样品待测液。
2、固体样品
2.1、取5g样品于烧杯中,大块样品剪碎,加纯净水或蒸馏水100mL,浸泡10min,待测。
2.2、吸取1mL样品待测液加入检测管中,盖上盖子,摇匀。
2.3、每批检测用纯净水或蒸馏水做一支空白对照管;约2〜3min观察显况。
二、结果判定
以白纸或白瓷板衬底,呈蓝绿色为阴性反应,蓝紫色或紫红色为阳性反应,参照标准比色板可进行半定量判定。
结果图示:因拍照和显示器的原因,图片供参考。
三、适用范围
适用于银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白糖、冬笋、白瓜子和中药材等快速检测。
四、检测下限
0.25mg/L。
五、限量标准
六、注意事项
样品中二氧化硫时,检测管为蓝绿色,含二氧化硫时,呈紫色反应。若检测管为无色时,提示二氧化硫的含量可能很高,应对样品进行稀释后再测。标样品需采用标准方法加以确认。
七、保存条件
室温、密封、避光、通风干燥保存,保质期1年。
其他说明
食品种类 | 残留限量mg/kg(L) | 食品种类 | 残留限量mg/kg(L) | 食品种类 | 残留限量mg/kg(L) |
糖水栗子罐头 | ≤ 50 | 竹笋,蘑菇及蘑菇罐头 | ≤ 50 | 葡萄酒,果酒 | ≤ 50 |
酸菜及酸菜罐头 | ≤ 50 | 蜜饯,葡萄,黑加仑浓缩汁 | ≤ 50 | 薯类淀粉 | ≤ 30 |
腐竹 | ﹤20 | 饼干,食糖,粉丝及其他 | ≤ 100 | 黄花菜 | ≤ 300 |
白砂糖 | ≤ 30 | 液体葡萄糖 | ≤ 200 | 果脯 | ≤ 350 |