蔬菜和水果中农药残留限量标准及标准

1.农药残留限量

我国已制定的一些农副产品中的农药残留限量表

序号农药通用名称 农副产品名称 残留限量(MRL)，≤，mg/kg 标准号

1 2，4-滴（2，4-D） 蔬菜 原粮 0.2 0.5 GB15194-94 GB GB15194-94

2矮壮素 （chlormequatchloride） 原粮 5 GB GB15194-94

3百草枯 （paraquat） 菜籽油 成品粮 柑桔 0.05 0.5 0.2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

4百菌清 （chlorothalonil） 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.2 1 1 GB 14869-94 GB 14869-94 GB 14869-94

5倍硫磷 （fenthion） 谷类（以原粮计）食用油 蔬菜 水果 0.05 0.01 0.05 0.05 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

6苯丁锡 （fenbutatin oxide） 柑桔 梨果 5 5 GB16333-1996 GB16333-1996

7丙线磷(ethoprophos) 花生 0.02 GB15194-94

8丙环唑(propiconazole) 原粮 0.1 GB 15194-94

9草甘膦 (glhosate) 甘蔗 水果 2 0.1 GB14968-94 GB14968-94

10除虫脲 (diflubenzuron) 柑桔 梨果 原粮 1 1 0.2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

11代森锰锌 (mancozeb) 梨果 小粒水果 果菜 3 5 0.5 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

12稻丰散 (phenthoate) 成品粮 柑桔 0.05 1 GB16333-1996 GB16333-1996

13滴滴涕 (DDT) 粮食（成品粮） 蔬菜 水果 鱼 0.2 0.1 0.1 1 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

14敌百虫 (trichlorfon) 蔬菜 水果 原粮 0.1 0.1 0.1 GB16329-1996 GB16329-1996 GB16329-1996

15敌敌畏 (divhlorvos) 食用油 蔬菜 水果 原粮 不得检出 0.2 0.2 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

16敌菌灵 （anilazine） 蔬菜 原粮 10 0.2 GB15194-94 GB15194-94

17敌瘟磷(edifenphos) 成品粮 0.1 GB16333-1996

18丁硫克百威 (carbosulfan) 稻谷 柑桔 0.5 2 GB16333-1996 GB16333-1996

19毒死蜱 (chlorpyrifos) 成品粮 梨果 棉籽油 叶菜 0.1 1 0.05 1 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

20对硫磷 (parathion) 食用油 蔬菜 水果 原粮 0.1 不得检出 不得检出 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

21多菌灵 (carbendazim) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.5 0.5 0.5 GB14870-94 GB14870-94 GB14870-94

22唑 (paclobutrazol) 菜籽油 原粮 0.5 0.5 GB16333-1996 GB16333-1996

23二嗪磷 (diazinon) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.1 0.5 0.5 GB14928.1-94 GB14928.1-94 GB14928.1-94

24伏杀硫磷 (phosalone) 棉籽油 叶菜 0.1 1 GB16333-1996 GB16333-1996

25氟氯氰菊酯(cyfluthrin) 棉籽油 0.05 GB16333-1996

26氟戊菊酯 (flucythrinate) 棉籽油 蔬菜 水果 原粮 0.2 0.2 0.5 0.2 GB15194-94 GB15194-94 GB15194-94 GB15194-94

27腐霉利 (procymidone) 菜籽油 果菜 1 2 GB16333-1996 GB16333-1996

28甲胺磷(methamidoophos) 稻谷 0.1 GB14873-94

29甲拌磷 (phorate) 谷类（以原粮计） 食用油 蔬菜 水果 0.02 不得检出 不得检出 不得检出 GB4788-49 GB4788-49 GB 4788-49 GB4788-49

30甲基对硫磷 (parathion-methyl) 稻谷 棉籽油 0.1 0.1 GB14874-94 GB14874-94

31甲基嘧啶磷 (pirimiphose-methyl) 谷物 5 GB14928.3-94

32甲萘威 (carbary) 粮食 食用油 蔬菜 水果 烟草 5 0.5 2 2.5 1 GB14971-94 GB14971-94 GB14971-94 GB14971-94 GB14971-94

33甲霜灵 (metalaxyl) 果菜 小粒水果 原粮 0.5 1 0.05 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

34久效磷 (monocrohos) 稻谷 棉籽油 0.02 0.05 GB16333-1996 GB16333-1996

35蚜威 (pirmicarb) 粮食（包括大豆） 蔬菜 水果 0.05 1 0.5 GB14928.2-94 GB14928.2-94 GB14928.2-94

36克百威(carbofuran) 稻谷 0.5 GB14928.7-94

37克菌丹(captan) 水果 15 GB15194-94

38硫线磷 (cadusafos) 甘蔗 柑桔 0.005 0.005 GB14969-94 GB14969-94

39喹硫磷 (quinalphos) 大米 柑桔 蔬菜 0.2 0.5 0.2 GB14928.10-94 GB14928.10-94 GB14928.10-94

40乐果 (dimethoate) 食用油 蔬菜 水果 原粮 不得检出 1 1 0.05 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

41林丹 (lindane) 蛋 牛乳、乳制品 肉，脂肪含量≤10%（以鲜重计） 肉，脂肪含量>10%（以鲜重计） 原粮 0.1 0.01 0.2 2 0.1 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

42 (phosphamidon) 原粮 0.1 GB15194-94

43硫双威 (thiodicarb) 棉籽油 0.1 GB16333-1996

44六六六 (HCH;BHC) 粮食（成品粮） 蔬菜 水果 鱼 0.3 0.2 0.2 2 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

45氯氟氰菊酯 (cyhalothrin) 棉籽油 梨果 果菜 柑桔 叶菜 0.02 0.2 0.5 0.2 0.2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

46氯菊酯 (permethrin) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 1 1 2 GB14871-94 GB14871-94 GB14871-94

47马拉硫磷 (malathion) 成品粮 食用油 蔬菜 水果 原粮 3 不得检出 不得检出 不得检出 8 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

48灭草松 (bentazone) 原粮 0.05 GB16333-1996

49灭多威 (methomyl) 甘蓝 柑桔 2 1 GB16333-1996 GB16333-1996

50灭幼脲 (chlorbenzuron) 蔬菜 原粮 3 3 GB15195-94 GB15195-94

51氰戊菊酯 (fenvalerate) 根块类菜 谷类（以原粮计） 果类菜水果 叶类菜 0.05 0.2 0.2 0.2 0.5 GB14928.5-94 GB14928.5-94 GB14928.5-94 GB14928.5-94 GB14928.5-94

52炔螨特 (propare) 柑桔 梨果 棉籽油 叶菜 5 5 0.1 2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

53噻菌灵 (thiabendazole) 柑桔 香蕉 10 3 GB16333-1996 GB16333-1996

54噻螨酮 (hexythiazos) 柑桔 梨果 0.5 0.5 GB16333-1996 GB16333-1996

55噻嗪酮 (buprofezin) 粮食 蔬菜 0.3 0.3 GB14970-94 GB14970-94

56三环唑 (tricyclaxole) 稻谷 2 GB14928.9-94

57三唑醇 (triadimenol) 原粮 0.1 GB15194-94

58三唑酮 (triadimefon) 谷类（原粮） 蔬菜 水果 0.5 0.2 0.2 GB14972-94 GB14972-94 GB14972-94

59三唑锡 (azocyclotin) 柑桔 梨果 2 2 GB16333-1996 GB16333-1996

60杀虫环 (thiocyclam) 大米 0.2 GB14928.11-94

61杀虫双 (disosultap) 大米 0.2 GB14928.12-94

62杀螟丹 (cartap) 成品粮 柑桔 0.1 1 GB16333-1996 GB16333-1996

63杀螟硫磷 (fenitrothion) 谷类（以原粮计） 食用油 蔬菜水果 5 不得检出 0.5 0.5 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

64杀扑磷 (methidathion) 柑桔 2 GB16333-1996

65双甲脒 (amitraz) 柑桔 果菜 梨果 棉籽油 0.5 0.5 0.5 0.05 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

66水胺硫磷 (isocarbophos) 稻谷 柑桔（肉） 0.1 0.02 GB 14928.8-94 GB 14928.8-94

67四螨嗪 (clofentezine) 水果 1 GB15194-94

68涕灭威 (aldicarb) 花生仁 棉籽油 花生油 0.05 不得检出 不得检出 GB14928.6-94 GB14928.6-94 GB14928.6-94

69五氯硝基苯 (quintozene) 蔬菜 原粮 0.2 0.1 GB15194-94 GB15194-94

70辛硫磷 (phoxim) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.05 0.05 0.05 GB14868-94 GB14868-94 GB14868-94

71溴甲烷 (methyle bromide) 原粮 50(以无机溴计) GB15194-94

72溴螨酯 (bromopropylate) 柑桔 梨果 5 5 GB16333-1996 GB16333-1996

73溴氰菊酯 (deltametrin) 柑桔 果类菜（皮可食） 水果（皮可食）原粮 叶菜类 0.05 0.2 0.1 0.5 0.5 GB14928.4-94 GB14928.4-94 GB14928.4-94 GB14928.4-94 GB14928.4-94

74亚胺硫磷 (phoet) 茶叶 蔬菜 水果 原粮 0.5 0.5 0.5 0.5 GB16320-1996 GB16320-1996 GB16320-1996 GB16320-1996

75乙硫磷 (ethion) 棉籽油 原粮 0.5 0.2 GB15194-94 GB15194-94

76乙烯菌核利 (vinclozolin) 蔬菜 5 GB15194-94

77乙酰甲胺磷 (acephate) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.2 0.2 0.5 GB14872-94 GB14872-94 GB14872-94

78异菌脲 (iprodione) 梨果 果菜 10 5 GB16333-1996 GB16333-1996

79莠去津 (atrazine) 甘蔗 玉米 0.05 0.05 GB16323-1996 GB16323-1996

说明：1《中华人民国和国农药管理条例》规定，“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药”，克百威、甲胺磷等高毒农药在蔬菜、水果上的残留标准为“不得检出”。

2六六六是以甲、乙、丙、丁4种异构体总计；滴滴涕是以滴滴涕和种异构体（p,p-DDT、p,p-DDD、p,p-DDE、o,p-DDT）总计。

3原标准甲基嘧啶硫磷、二氯苯醚酯、地亚农、呋喃丹、克螨特、三氟氯氰菊酯、西维因、粉锈宁、阿特拉津、克线丹的农药通用名，现标准已修正为甲基嘧啶磷、氯菊酯、二嗪磷、克百威、炔螨特、氯氟氰菊酯、甲萘威、三唑酮、莠去津、硫线磷。

蔬菜的农药残留限量应合下表规定，其中未列项目的农药残留限量标准各地区根据本地实际情况按有关规定执行：