屠宰场病害肉检测仪

屠宰场病害肉检测仪

     病害肉检测仪采用国家颁布的标准方法，利用被测物质与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法，能够快速检测病害肉特征物、熟肉制品中心温度、组胺、挥发性盐基氮、三甲胺氮、亚硝酸盐、甲醛、二氧化硫和敌敌畏等，可有效防止病害肉进入消费领域，保证消费者的人身安全。该产品可广泛应用于质检系统、农业系统、工商系统、卫生系统等执法监督部门及食品企业对产品的质量控制。

产品简介

病害肉快速检测仪主要用于各种新鲜或冷冻肉品中病害肉、挥发性盐基氮、组胺、吊白块、亚硝酸盐和硼砂等的快速定量测定。

【产品概述】

“病害肉快速检测仪”项目为福建省科技厅资助，由厦门大学与厦门斯坦道科学仪器股份有限公司合作开发，已获得国家发明专利保护，产品通过福建省技术监督局、厦门出入境检验检疫局等单位检测。病害肉快速检测仪是国内首创快速定量的病害肉快速检测仪，该仪器也适合牛肉、羊肉、鸡鸭肉等肉类以及水产品的相关项目检测。

【检测项目】    病害肉、组胺、挥发性盐基氮、吊白块、亚硝酸盐和硼砂等

【适用样品】猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及水产品等

【检测条件】适用于非人员加工或交易现场快速检测，无须特殊实验条件

【仪器特点】

1.       仪器前处理简便、测量速度快；

2.       专用试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害；

3.       检测方法参考国家相关标准方法及其改进方法；

4.       仪器内置各种检测项目标准工作曲线和国标限量，无须进行标准品实验或校正等计算，即可自动显示判断结果或打印；

5.       仪器采用高集成微电脑控制系统，可终身免费升级；

6.       液晶显示器，人性化操作界面，中文提示操作步骤；

7.         多数据接口设计；数据上传计算机；8.         仪器造型美观、重量轻，便于携带。