溶血磷脂医用高剪切乳化机

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作为饲料添加剂领域的“功能性乳化剂”，溶血磷脂确实不仅仅是传统意义上的乳化剂，而是深度参与脂肪代谢全链条的功能性营养促进剂。

乳化阶段:溶血磷脂具有的亲水亲油平衡值，能显著降低油水界面张力。它能在动物胃肠道内将大粒径的脂肪油滴乳化成微小的、稳定的混合微胶粒，大幅增加脂肪酶与底物的接触面积。

水解阶段:它不仅稳定乳糜微粒，还能作为“分子桥梁"改变脂肪酶的构象，激活脂肪酶活性，加速甘油三酯水解为甘油一酯和游离脂肪酸。

吸收阶段:水解产物需要通过小肠上皮细胞表面的“未搅动水层"才能被吸收。溶血磷脂能增加细胞膜的通透性，并作为载体协助脂肪酸和甘油一酯穿过水层和细胞膜，进入淋巴系统。

提高脂肪消化率:在幼龄动物或水产动物中，内源性胆汁酸分泌不足。添加溶血磷脂可将脂肪消化率从70%-80%提升至85%-90%以上，有效减少“脂肪泻”和营养性腹泻。

节约能量损耗:动物自身合成胆汁酸和乳化脂肪需要消耗大量能量。外源补充溶血磷脂能减少动物内源性消耗，将这部分“维持能耗"转为“生长能耗”。

IKN模块化设计的主要特点如下:

直立式腔体结构，物料可以全部进入分散腔;

无死角;

-良好的表面处理;

符合CIP/sIP的清洗要求;

-低噪音;

-所有接触物料的材质均为SS316;

-小试、中试到量产，平稳过渡;

-仅需简单的更换功能模块，即可满足分散-悬浮-均质-乳化的不同要求;

-卫生设计，适合食品及制药行业;

-可提供特殊材质满足磨损性及腐蚀性产品处理要求。

1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

*流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，同时流量可以被调节到#大允许量的10%。

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