1000kg/h单甘脂喷雾冷凝造粒塔
设备选型核心依据
物料特性
相变温度：凝固点65℃（需快速通过此温度区间防粘结）
热特性：凝固热40kcal/kg（占冷却负荷44%以上）
堆积密度：0.4g/cm3（需低风速流化防粉尘）
粒度要求：40-80目（0.18-0.42mm）→需控结晶速度
生产需求
产量1000kg/h（连续处理能力）
冷却温差：100℃→30℃（ΔT=70℃）
颗粒终温≤30℃（满足包装存储要求）
环境约束
夏季进风温度40℃
冷却风温升限值：10℃（t?→t?温差）
工艺计算及设备设计
冷却负荷计算（关键！）
冷却阶段 计算式 结果
液相降温段 1000kg×0.4kcal/kg℃×(100-65)℃ 14,000kcal/h
凝固相变段 1000kg×40kcal/kg 40,000kcal/h
固相降温段 1000kg×0.4kcal/kg℃×(65-30)℃ 14,000kcal/h
总冷负荷 Q总 = 14k+40k+14k 68,000kcal/h
防粘结设计
采用旋转雾化盘（转速8000rpm）确保液滴均匀
塔壁设置冷风幕（风温15℃）防止物料沾壁
节能措施
余热回收系统：用排风（50℃）预热进风（夏季40℃→45℃）
相变区独立控温：精准调控凝固速率
工况应对
配置备用制冷机组（当t?＞35℃时启动）
风量冗余设计：±15%调节范围
