项目 | 技 术 参 数 |
罐体配置 | 不锈钢SUS316L/SUS304材质； 夹套控温，优化导流设计； 内表面抛光，Ra≤0.6μm；外表面抛光，Ra≤1.2μm； 圆形视镜和灯镜，均布3个接种口 |
搅拌系统 | 侧部直联机械搅拌； 特殊机械密封，性能可靠； 交流减速电机； 标配对称排布直叶轮； 变频调速，数字化设定转速控制 |
结构方式 | 落地式框架结构，结构紧凑，节省空间，布局合理，易于操作 |
通气系统 | 表面通气，全不锈钢管路； 玻璃转子流量计显示，压力表显，手动阀门调节流量； 配备不锈钢外壳的高效除菌过滤器，过滤精度0.01μm； 需外源压缩空气，配备除水稳压装置，持续稳定供气； 可选配质量流量控制器自动控制空气流量 |
湿度控制 | 可在线检测实时显示； 可设定周期自动补水； 补水经两级过滤除菌 |
控制系统 | 标配分仪表控制系统，标准落地式控制柜； 也可选择应用工业级Ebio控制系统，采用西门子PLC控制器和32位真彩色触摸屏操作界面 |
灭菌方式 | 在位蒸料灭菌，手动控制，需接外源饱和蒸汽 |
可选配项 | 1.富氧旁路 2.空气流量自动检测与控制 3.尾气O2、CO2含量在线检测 |
设备特点 | 1.在位灭菌与冷却：发酵罐内直接通入蒸汽，辅以特殊搅拌系统，对培养基物料进行在位灭菌。与传统转盘式、耕槽式固体发酵设备相比省却了固体物料蒸料锅、无菌物料输送系统等大量辅助设备。冷却采用夹套循环水与通风相结合，同时调节灭菌后物料的含水率。 2.温、湿度控制：温度数显，采用外循环水自动控制；物料湿度采用全雾化补水系统进行调节。 3.在位接种：在位差压接种方式。辅以搅拌，接种均匀。 4.动力驱动：采用交流电机定速或者调速搅拌物料，使不同物性的物料、不同特性的菌种均能进行良好的发酵。 5.空气无菌调节系统：可外接低能耗的中低压风机通风，空气经过高效除菌系统处理后进入发酵罐，确保无菌环境。 6.特殊规格可以定制 |
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