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SENSISpec 椰子 ELISA 试剂盒 96 孔（货号：HU0030005）
本试剂盒是一个高灵敏度椰子蛋白检测系统，能够定量分析饼干，谷物，冰淇淋，巧克力和香肠中的椰子残留物。
椰子中蛋白质含量约为3.3％。其中一些蛋白质已知具有致敏性。与其他坚果相比，椰子所含的过敏原相对较少，但仍有某些特征。极少量的椰子会引起过敏反应，在严重的情况下可能导致过敏性休克。
通常过敏原残留是由于生产过程中的交叉污染，这解释了为什么在许多情况下不能排除食品中存在椰子残留物的原因。因此，需要灵敏的试剂盒检测食品中的椰子残留。
本试剂盒是一个高灵敏度椰子蛋白检测系统，能够定量分析饼干，谷物，冰淇淋，巧克力和香肠中的椰子残留物。
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