手持豆浆浓度计/折射仪可快速准确的测量出豆浆浓度（0-25%）以及豆浆里的含糖量（0-32%），本产品操作简单，视野清晰，经济实用，可以方便的控制豆浆的味道以及甜度，是豆制品加工行业以及食堂、豆浆厂、饭店、餐厅等备工具。
使用方法：
步：向上打开产品盖板，用吸管吸取2-3滴豆浆溶液滴在棱镜表面上，合上盖板，让样品溶液盖满整个棱镜表面，不能留有气泡或空隙，在观测之前，让样液留在盖板上约30秒，这样可以促使样品与折射仪周围的温度一致，测量。
第二步：将折射仪置于光源下通过目镜观察，您将会看到一个标有刻度的圆形区域，若图像不够清晰可通过调节目镜（视度调节环）使刻度线更清晰些，区域上部分为蓝色，下面部分为白色。
第三步：用蒸馏水或标准溶液作为样品，往目镜观察，并调节校准螺丝直至蓝色和白域交界线与0刻度线重合，此时调校完毕。尽量周围的温度在摄氏20℃即华氏68℉的范围内，这样可不影响测量的准确性，当工作环境的温度波动过5度时，请重新调校以测量结果的准确和。如果折射仪是配有自动温度补偿系统的，不管仪器何时重新调校，须调校时周围环境的温度为20℃即68℉。一旦调校完，周围环境的温度可在允许的范围内波动（10℃~30℃）均不会影响测量的准确性。
第四步：用所要测量的溶液的样品溶液代替蒸馏水或调校液，然后重复步，接着进行第二、第三，读取蓝白分界线的刻度值，此刻度值即为该样品溶液浓度的准确测量值。 使用完手持式折射仪后，请不要用水清洗该仪器，以避免水渗进镜筒。该仪器为精密仪器，使用中要小心轻放。不要去接触、刮伤光学部件。要将仪器置于干燥、清洁、无腐蚀空气的环境中，以表面模糊。在携带的过程中应避免强烈的震荡以免会损害光学元件和基本结构。使用完毕后要用软湿布把仪器擦干净，以免造成腐蚀和弄脏重要光学元件使测量结果不准确。
