本机是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等技术，能在短时间内脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
全氏食品机械（上海）有限公司
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