用于起泡葡萄酒、葡萄汽酒压力测定
分析步骤如下：
调温：将被测样品在20℃水浴（或恒温箱）中保温 2 h.
测量：将仪器的三爪（A）套在20℃瓶装酒样的颈上，调节螺杆（B）使采气罩（C）与瓶盖密合。将直柄麻花钻（D），密封。手持麻花钻柄，向下旋转，将瓶盖（软木塞）钻透，摇动酒瓶，待压力表指针稳定后，记录其压力。所得结果表示至二位小数。
精密度
在重复性条件下获得的两次测定结果的差值不得过算平均值的10％。
分析步骤如下：
调温：将被测样品在20℃水浴（或恒温箱）中保温 2 h.
测量：将仪器的三爪（A）套在20℃瓶装酒样的颈上，调节螺杆（B）使采气罩（C）与瓶盖密合。将直柄麻花钻（D），密封。手持麻花钻柄，向下旋转，将瓶盖（软木塞）钻透，摇动酒瓶，待压力表指针稳定后，记录其压力。所得结果表示至二位小数。
精密度
在重复性条件下获得的两次测定结果的差值不得过算平均值的10％。
