一分析原理
将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后，进相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。
二脂肪酸甲酯的制备
1.液态油样：
取油样200mg置入10ml容量瓶中，加入-正己烷（2：1）2ml，甲醇2ml及0.8mol/LkOH（NaOH）。CH3OH溶液2ml振匀静置5min，加水至刻度，取上层溶液进样（0.2UL）分析。
2.固态牛羊脂肪酸酯化法：
甲酯化
取约0.1克样品于10ml容量瓶中，加2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后，滴加（分析级）5-8滴，充分摇匀后，放置10min，加3-4ml蒸馏水，0.5-1.0ml，剧烈摇动，萃取1min，静置分层后，取上层清液0.5UL进样。
三仪器及材料
1.气相色谱
a）氢焰检测器（FID）
b）气源：氮气，氢气，空气。
2.数据处理：N2000工作站及电脑
3.色谱柱：￠4＊2米不锈钢柱。
4.分析级：，正己烷，甲醇，KOH（NaOH），蒸馏水
5.10ml容量瓶
四仪器的控制
分析条件：
柱温：190℃
气化：260℃
检测：250℃
灵敏度：3
载气：0.1MP
进样量：0.2UL
山东联众分析仪器有限公司是一家从事精密分析仪器的研发、生产、销售、技术服务于一体的高科技企业。主要产品有气相色谱仪、液相色谱仪、色谱用气体发生器、水分测定仪、顶空进样器、色谱填充柱、柱温箱、溶剂过滤器、氮吹仪、国相萃取、小型声波、色谱配件耗材等实验室分析仪器。广泛应用于石油、化工、制药、矿井、电力、食品、商检、粮食、海关、、大专院校、科研、卫生疫、环境监测、建设局等诸多系统。
将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后，进相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。
二脂肪酸甲酯的制备
1.液态油样：
取油样200mg置入10ml容量瓶中，加入-正己烷（2：1）2ml，甲醇2ml及0.8mol/LkOH（NaOH）。CH3OH溶液2ml振匀静置5min，加水至刻度，取上层溶液进样（0.2UL）分析。
2.固态牛羊脂肪酸酯化法：
甲酯化
取约0.1克样品于10ml容量瓶中，加2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后，滴加（分析级）5-8滴，充分摇匀后，放置10min，加3-4ml蒸馏水，0.5-1.0ml，剧烈摇动，萃取1min，静置分层后，取上层清液0.5UL进样。
三仪器及材料
1.气相色谱
a）氢焰检测器（FID）
b）气源：氮气，氢气，空气。
2.数据处理：N2000工作站及电脑
3.色谱柱：￠4＊2米不锈钢柱。
4.分析级：，正己烷，甲醇，KOH（NaOH），蒸馏水
5.10ml容量瓶
四仪器的控制
分析条件：
柱温：190℃
气化：260℃
检测：250℃
灵敏度：3
载气：0.1MP
进样量：0.2UL
山东联众分析仪器有限公司是一家从事精密分析仪器的研发、生产、销售、技术服务于一体的高科技企业。主要产品有气相色谱仪、液相色谱仪、色谱用气体发生器、水分测定仪、顶空进样器、色谱填充柱、柱温箱、溶剂过滤器、氮吹仪、国相萃取、小型声波、色谱配件耗材等实验室分析仪器。广泛应用于石油、化工、制药、矿井、电力、食品、商检、粮食、海关、、大专院校、科研、卫生疫、环境监测、建设局等诸多系统。
