中药二氧化硫检测仪 中药二氧化硫检测仪食物环境卫生署（食环署）食物中心（中心）今日（六月七日）公布一项评估中药中添加二氧化硫情况的专项食品调查期检测结果，一百四十个中药样本通过检测。
二氧化硫是一种腐剂，经常用于干果、腌菜和香肠等不同种类的食物中。但根据《食物内腐剂规例》（第１３２章附属法例），二氧化硫不得用于新鲜、冰鲜或冷藏肉类。
发言人说：「个别贩商为使肉类的色泽更鲜明，会违规在肉类中添加二氧化硫。中心近年多次在新鲜肉类样本中检出该腐剂，因此今年分三阶段进行专项调查，评估有关情况。第二和三期的调查结果将于稍后公报。」
他提醒业界要遵守法例规定，不可在新鲜、冰鲜及冷藏肉类使用二氧化硫。售卖含有二氧化硫的新鲜、冰鲜或冷藏肉类即属违法，一经定罪，可判罚款五万元及监禁六个月。
食环署亦会按「违例记分制」，暂时销或取消有关的新鲜粮食店牌照作处分。违例者如属公众街市档户，食环署亦可按现行机制终止该摊档的租约。
中心会继续监察有关情况，并会突击巡查曾出售含二氧化硫肉类的店铺，其遵守相关法例。如有证据，当局会采取检控行动。
二氧化硫属低毒性，可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分的二氧化硫。
发言人建议市民向的街市档或新鲜粮食店购买肉类，切勿购买或进食颜色异常鲜红的肉类，同时需注意均衡饮食，以免因偏食而摄取过多的食物腐剂。
完
中药二氧化硫检测仪 中药二氧化硫检测仪仪器指标
1. 光源：带稳压电路的亮LED光源组；
2. 稳定性：＜2.5%/3min；
3. 准确度: ±1% ；
4. 吸光度重复性:RSD≤1.0% ；
5. 通讯接口 :U；
6. 电源：220V AC，50/60Hz；
7. 输入方式：软触摸按键/触摸屏；
8. 显示方式：3.5寸带背光彩色液晶显示屏，320×240点阵；
1. 仪器体积小巧，并设有电池槽，方便携带，随地可以开展实验；
2. 仪器内置各项目标准曲线和校正曲线，无需进行标准品实验，无需任何计算，自动显示并判断结果；
3. 大屏幕彩色液晶汉字显示，人性化操作界面，中文提示操作步骤；
4. 试剂盒显色，样品和时间用量少，二次污染；
5. 带有U接口，数据可即时传送到计算机进行打印、编辑；
6. 仪器造型美观、重量轻，便于携带及车载使用。
仪器配置
仪器主机+配件箱（含移液器、电子天平、试剂、样品杯、吸管等等全套配件）+仪器系统分析光盘
