多年来，蔬菜中农药残留超标的情况一直较突出，农药中毒事件常有报道。究其原因，一是农户不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不允许在蔬菜上使用的剧毒、高毒农药；二是现在标准施行的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行，无法对廉价的蔬菜进行随时随地或快速的检测而形成的监管不到位。LS-8农药残留测定仪是广州绿尚实验仪器有限公司根据国家标准（GB/T 5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T 448-2001）中的酶抑制率法，结合快速检测方法研制的全新食品安全检测设备，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量。
主要有以下性能特点：
采用微电脑进行温度时间控制，准确率高。
仪器存储检测数据，专用PC软件自动上传数据，PC管理和打印，方便高效。
采用大屏幕带背光中文显示屏和语音同步提示操作，简单易用，无需人员。
检测速度快，预热10分钟，3分钟反应出结果。
检测量大， 12通道，可同时检测12个样品。
使用交直流两用电源，内置充电电池，可在室内、野外、车上使用。
LED数字显示，内置可调测试30℃~50℃±0.5℃恒温装置。
误操作提示报警。
电池低电量报警。
体积小、重量轻、便于携带。
当速测卡预热完毕，仪器进入标准反应时间，电脑提示合盖而未合，5分钟后提示操作失败。
现在市场上性价比的农药残留速测仪就是LS-8,他的主要参数是:
LS-8新型果蔬农药残留速测仪采用电脑控制技术，
配合乙酰胆碱酯酶速测卡检测被测农产品的农药残留情况。
可对蔬菜、水果、粮食、水及土壤中的有机磷和氨基甲酸酯类
农药残留含量进行检测。
检测原理：
