全自动河粉机

新型河粉机用于生产以普通大米为原料的河粉，以及荞麦河粉、绿豆河粉、黄豆河粉等。因其工艺，，而成为传统河粉机械的替代产品。可根据您的需要选择用不同加热方式的河粉机，如电加热、柴油加热、煤气加热等。

[工艺] 拥有8项河粉机新型实用，技术实力无可匹敌。
[] 采用全封闭传输系统和直热式升温系统等多项新型实用技术，比普通河粉机产量30%以上，40%以上。 
[性能卓越] 整机采用国标不锈钢和电气元件制造，通过ISO9001国际质量，使用寿命至少10年以上。 
[时尚新型] 机器外观采用流线形设计，层次分明，简约大方。

 1、对河粉行业一窍不通，投资河粉能成功的四大理由：
一是技术易学。河粉机操作简单，没有复杂配方，就是大米磨浆、蒸熟、收粉，无论你有无文化或者是否在行，只要开动机器实操一两个小时就学会了做河粉，并且你生产的河粉色鲜味美，质量。
二是小本投资。做河粉要性投入买台河粉机，接上照明电源就可以开工生产。由于大米和水自家都有，用完了就可以找左邻右舍赊粮生产，卖了河粉再给钱，这样一来就不需要多少资金，生产中没有资金压力。
三是不愁销路。可家庭作坊生产，挨家挨户送货上门；也可在菜市、集市、市摆摊设点，批兼营；还可开家小食粉店，现做现卖。我公司也有大量成功例子供新客户学习模仿。
四是利润可观。据统计，用我公司新型河粉机，每斤大米可产优质河粉2.0-3.2斤，按一斤河粉售价1-1.5元计算，每斤大米可获毛利1.5元以上，除去1-2个工人工资和少量电费、燃料费，按生产销售1000斤计算，年创利可达数十万元。

2、 识别河粉机的好坏简单的办法：
检验一台河粉机的好坏的办法是看机器是否便于操作，以及河粉的品质和机器使用寿命，概括起来是四个字：看、听、摸、抬。
一看：河粉机是否通过第三方，机器表面和生产的河粉是否光滑平整，整机设计是否合理，色彩搭配是否得当等。
二听：河粉机开机运行流畅，只有轻微链条传动摩擦声音和散热风扇声音，没有其它杂音。
三摸：一台河粉机成品机通常在加工装配中，对加工件、焊接点、材料裁剪边沿会进行抛光、打磨处理，触摸有光滑感，否则就可能刮伤手；不锈钢锅盖用拇指使劲摁不变形；生产的河粉柔软有弹性。
四抬：一台好的河粉机结实厚重，反之则轻薄劣质。

投资顾问：      关于河粉销售途径的几点建议

大多数买河粉机的客户都是初次创业，机器买了，河粉也生产出来了，但是要怎样才能够把河粉销售出去，不断扩大销量从而获得预期的经济效益呢？根据客户成功创业的经验，本人总结出以下几种方法供客户参考借鉴。

一、河粉宣传

刚进行河粉销售时，可分发河粉宣传单及卡片给消费者，扩大度和影响力。同时可少量样品作宣传，销售。

二、河粉批发(对象)

1. 单位食堂: 如学校、工厂、机关等；
2. 饮食个体户：如饭店、餐馆、大排挡、小食店等；
3. 市、市场摊档等；
4. 二道贩(批发给贩子他再去推销而从中赚差价).

三、河粉售

1. 在厂（店）门口售；
2. 在市场摊档卖；
3. 雇用工动兜售(可在市场、小区、集市、乡镇、农村等)

四、前店后厂

可在经营店铺开设烹煮区和生产区。这样，消费者既可以购买到新鲜产品，又能亲眼观看制作过程而放心购买。同时，可避免产品积压，降低损耗和经营风险，销售业绩和经济效益。此外，还可以起到宣传作用。

五、包装经营

可在装河粉的普通塑料袋上印上你的厂名和联系电话，以消费者的品牌意识，产品的档次和信誉度，给消费者、的感觉。同时，也具有的宣传效果。

六、开连锁店

当你的品牌在当地具有了影响力，生产经验丰富了，市场销售量也打开了，就可以考虑开分店或分厂，独占市场，获取更多的投资财富。

河粉，也称沙河粉，用米浆蒸成薄粉皮，再切成而成，是盛行于广东、广西、海南的一种特色小吃，其中以广州市沙河一带出产的为。

河粉的制作，几经变革，现已从传统的手工制作发展为机械化生产，广州国研机械设备制造有限公司生产的河粉机既了传统制作手法，又保留了原汁原味的河粉特色，深受广大消费者的喜爱。河粉有酸、辣、酱、醋，汤、卤、煮、炒等各种食用方法，炒者柔韧劲道，香味浓郁，泡者白嫩滑软，清爽不腻。但其水分含量高(50%～60%)，常温下易返生及变质，因此，对其制作比较考究。

河粉的加工过程，一般经过：选米→浸泡大米→粉碎、调成米浆→蒸粉→干燥冷却→切断→成品

选米

中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类：

1. 籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。。
2. 粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区；
3. 糯米：属糯性稻米，包括籼糯米和粳糯米。

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。早籼米与晚籼米的区别在于播种收获的季节不同。早籼米是六七月份收割的。而晚籼米是在早籼收割后播种的，一般在十月份左右收割。

籼米转化为方便湿河粉目前己列为早稻品质改良科技产业工程的内容之一。河粉的主要成分是大米淀粉，河粉的诸多性质也主要取决于大米淀粉的特性。籼米因其直链淀粉含量相对较高，尤其适合制作河粉，是选用早籼米。

浸泡大米、粉碎、调成米浆

浸泡大米是制作河粉的关键，浸泡时间为4-6小时，浸泡时间过长，河粉不光滑且产量低，浸泡时间过短，磨出的米浆不滑则会影响到河粉的口感。

蒸煮河粉

这一工序对河粉的生产质量同样重要。蒸煮河粉主要观察河粉的熟度即可，过熟的河粉保鲜效果和韧性好，不熟的话就更不用说了，是一个比较考究制作技术的过程。

干燥冷却、切断

对于河粉保鲜来说，这一冷却工序很重要，正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却之后再包装。

如果追求河粉的种类，还可以生产荞麦河粉、绿豆河粉、黄豆河粉，或者添加果蔬调成彩色河粉等，国研牌多功能河粉机可以满足客户生产的这种生产需求，方便适用。如果追求更的河粉，可以考虑更佳的生产工艺，比如采用添加变性淀粉的方法，根据《变性淀粉对河粉凝胶品质的影响研究》（食品与饲料工业）课题论文：以早稻米为原料制作河粉，添加1%-15%玉米淀粉、马铃薯淀粉、焦芋淀粉、马蹄粉，并对河粉的粘度、弹性、拉伸强度、断条率等感官特性进行测定；在此基础上进行三因素水平正交试验，结果表明，河粉中添加淀粉配比为：5%玉米淀粉、2%焦芋淀粉、2%马铃薯淀粉、1%马蹄粉。