宿迁200p冷水机

深圳保利德螺杆式冷水机因其关键部件-压缩机采用螺杆式故名深圳保利德螺杆式冷水机，机组由由蒸发器出来的状态为的气体冷媒；经压缩机绝热压缩以后，变成高温高压状态。被压缩后的气体冷媒，在冷凝器中，等压冷却冷凝，经冷凝后变化成液态冷媒，再经节流阀膨胀到低压，变成气液混合物。其中低温低压下的液态冷媒，在蒸发器中吸收被冷物质的热量，重新变成气态冷媒。气态冷媒经管道重新进入压缩机，开始新的循环。这就是冷冻循环的四个过程，也是深圳保利德螺杆式冷水机的主要工作原理。

　　深圳保利德螺杆式冷水机按照散热方式的不同可分为水冷深圳保利德螺杆式冷水机和风冷深圳保利德螺杆式冷水机

　　产品选用要点

　　1. 深圳保利德螺杆式冷水机组的主要控制参数为制冷性能系数，额定制冷量，输入功率以及制冷剂类型等。

　　2. 冷水机组的选用应根据冷负荷及用途来考虑。对于低负荷运转工况时间较长的制冷系统，宜选用多机头活塞式压缩机组或螺杆式压缩机组，便于调节和节能。

　　3. 选用冷水机组时，优先考虑性能系数值较高的机组。根据资料统计，一般冷水机组全年在100% 负荷下运行时间约占总运行时间的1/4 以下。总运行时间内100%、75%、50%、25% 负荷的运行时间比例大致为2.3%、41.5%、46.1%、10.1%。因此，在选用冷水机组时应优先考虑效率曲线比较平坦的机型。同时，在设计选用时应考虑冷水机组负荷的调节范围。多机头深圳保利德螺杆式冷水机组部分负荷性能优良，可根据实际情况选用。

　　4. 选用冷水机组时，应注意名义工况的条件。冷水机组的实际产冷量与下列因素有关：

　　a) 冷水出水温度和流量；

　　b) 冷却水的进水温度、流量以及污垢系数。

　　5. 选用冷水机组时，应注意该型号机组的正常工作范围，主要是主电机的电流限值是名义工况下的轴功率的电流值。

　　6. 在设计选用中应注意：在名义工况流量下，冷水的出口温度不应超过15℃，风冷机组室外干球温度不应超过43℃。若必须超过上述范围时，应了解压缩机的使用范围是否允许，所配主电机的功率是否足够。

　　深圳保利德螺杆式冷水机的维护

　　　一、 深圳保利德螺杆式冷水机的除霉杀菌与消毒

　　深圳保利德螺杆式冷水机冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。

　　为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。

　　深圳保利德螺杆式冷水机的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉等。

　　二、 深圳保利德螺杆式冷水机中排除异味的方法

　　1、深圳保利德螺杆式冷水机中产生异味的原因

　　所谓异味，即深圳保利德螺杆式冷水机中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于深圳保利德螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和工具上。深圳保利德螺杆式冷水机中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 深圳保利德螺杆式冷水机在未进食品前就有一种异味存在。

　　入深圳保利德螺杆式冷水机前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。

　　存放过鱼的深圳保利德螺杆式冷水机，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。

　　深圳保利德螺杆式冷水机通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。

　　深圳保利德螺杆式冷水机制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。

　　深圳保利德螺杆式冷水机中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。

　　不同气味的食品存在一个深圳保利德螺杆式冷水机库房内，导致食品串味互相感染。

　　2、 防止深圳保利德螺杆式冷水机异味产生的方法

　　入深圳保利德螺杆式冷水机冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。

　　深圳保利德螺杆式冷水机库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。

　　平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。

　　食品在冷加工过程中，必须使深圳保利德螺杆式冷水机库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若深圳保利德螺杆式冷水机库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。

　　深圳保利德螺杆式冷水机内不得混合存放互相感染的食品。