一、产品简介
苏丹红检测仪主要针对调味酱料及其制品中的苏丹红进行快速定量检测。广泛应用于辣椒酱、番茄酱、火锅调料等。其检测成本低、方法简便，并且结果与实验室方法具良好相关性。
二、产品详细介绍
【产品概述】
“苏丹红”又名“苏丹”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。因此在食品中使违禁添加物。
苏丹红检测仪由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与福州大学和厦门大学合作开发，适用于基层监控和生产单位质控使用。各级质量技术监督局、FDA和工商等执法部门采用本设备进行现场检测，可对生产和流通领域的食品安全和质量进行监控；从而为消费者的身体健康提供了有利的保障。
【适用样品】
非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱、油辣椒、火锅调料等。
【检测时间】
前处理时间20分钟，检测时间10分钟
【检测条件】
适用于非人员现场快速检测，无须特殊实验条件
【仪器特点】
1.仪器体积小巧，方便携带，随时随地可以开展实验；
2.仪器内置各项目标准曲线和校正曲线，自动显示并判断结果；
3.采用高集成微电脑控制系统，并可终身维护；
4.大屏幕彩色液晶汉字显示，人性化操作界面；
5.带有数据接口，可即时传送到计算机；
6.仪器造型美观、重量轻，便于携带。
