韩国美卡希斯有限公司研发制造的Optizen 2120V-FT是一款自动化程度较高的食品专用检测设备，它具备友好的操作界面和优良的检测能力，还配备专门的电脑软件FoodView 1.0。
Optizen2120V-FT检测仪可以快速准确完成农产品中的农药残留（有机磷类和氨基甲酸酯类）、食品中的亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、水产品中的甲醛、乳制品中的蛋白质、蔬菜中重金属、硝酸盐、硼砂、双氧水等检测项目。
技术参数：
硬件技术指标：
| 1 | 仪器检测 | 自动检测 |
| 2 | 波长范围 | 340-1100nm |
| 3 | 光谱宽带 | <1nm |
| 4 | 波长准确度 | ±0.5nm |
| 5 | 单色器 | 采用1200线/毫米全息光栅的改进型切尔尼-特纳系统 |
| 6 | 杂散光 | 在360nm处0.5%T |
| 7 | 噪音 | <0.2%T 500nm处 |
| 8 | 稳定性 | ±0.002A/hr |
| 9 | 光源 | 长寿命卤钨灯 |
| 10 | 显示模式 | 液晶显示 |
| 11 | 样品支架 | 8联池自动旋转支架 |
| 12 | 接口 | RS-232C/串行打印机/USB2.0接口(选配) |
| 13 | 电源要求 | 220V 50/60Hz |
| 14 | 电脑软件 | 中文 FoodView1.0软件 |
| 15 | 外观尺寸 | 514x430x243mm |
| 16 | 重量 | 16kg |
仪器技术指标：
| 编号 | 检测项目 | 检测范围 | 检出限 | 检出范围 | 准确度 |
| 1 | 农药残留 | 果蔬 | 0.001-3.000mg/kg | 0-100%(抑制率) | 90% |
| 2 | 亚硝酸盐 | 果蔬/副食品 | 1mg/kg | 0-500mg/kg | 95% |
| 3 | 二氧化硫 | 副食品 | 1mg/kg | 0-200mg/kg | 95% |
| 4 | 甲醛 | 水产品/副食品 | 1mg/kg | 0-500mg/kg | 95% |
| 5 | 吊白块 | 副食品 | 5mg/kg | 0-2500mg/kg | 95% |
| 6 | 蛋白质 | 乳制品 | 0.1g/kg | 0-50g/100g(固) 0-10g/100g(液) | 95% |
| 7 | 重金属 | 果蔬 | 0.25mg/kg | 0-20mg/kg | 95% |
| 8 | 硝酸盐 | 果蔬 | 1mg/kg | 0-15g/kg | 95% |
| 9 | 硼砂 | 副食品 | 10mg/kg | 0-150mg/kg | 95% |
| 10 | 双氧水 | 副食品 | 10mg/kg | 0-1000mg/kg | 95% |
检测依据：
1． 农药残留：GB/T5009.199-2003
2． 二氧化硫：GB/T 5009.34-2003
3． 亚硝酸盐：GB/T 5009.33-2003
4． 蛋 白 质：采用国外溶解性乳制品蛋白质测定法
5． 硝 酸 盐：GB/T 5009.33-2003
6． 双 氧 水：过氧化氢快速检测方法
7． 硼 砂：采用快速检测方法
8． 甲 醛：NY5172-2002 GB 2760-1996 GB18406.4-2001
9． 吊 白 块：GB/T 5009.34-2003 NY5172-2002
10．重金属：GB/T5009.12.2003
主要特点：
主机外观：获得韩国工业设备设计特等奖，具有防震、抗压等功能。
样品通道：全自动旋转8通道同时检测，提高检测效率；提供批量检测数据导出，加快检测速度，平均每十五分钟检测8个样品。
显 示 屏：大屏幕液晶中文显示屏。
光 源：钨灯使用寿命长，检测数据更加稳定、准确、可信。
配套试剂：检测成本低廉、无需配制，可长期常温保存。
前 处 理：过程简单、易学、易操作，用时短。
软 件：中/英文互换