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供应大啤酒厂发酵罐酿酒设备
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供应大啤酒厂发酵罐酿酒设备

产品价格:
电议
产品型号:
10-600吨
供应商等级:
企业未认证
经营模式:
工厂
企业名称:
南阳市京德啤酒技术开发有限公司
所属地区:
河南省
发布时间:
2011/5/26 8:57:08

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仝奋飞先生(联系我时,请说明是在维库仪器仪表网看到的,谢谢)

企业档案

南阳市京德啤酒技术开发有限公司

企业未认证营业执照未上传

经营模式:工厂

所在地:河南省

主营产品:啤酒设备;啤酒原料;啤酒技术开发;啤酒新工艺研制;

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品牌京德型号10-600吨
类型不锈钢发酵罐功率5-100
高度50-300(mm) 容量1000(ml)
尺寸215*220(mm) 重量53(kg)
发酵罐设备非机械搅拌通风发酵罐微生物生长代谢厌气型发酵灌
材质不锈钢

供应大啤酒厂发酵罐

发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。



 用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入  发酵罐
点击此处添加图片说明   大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。   乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。   发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。   发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐   按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌   发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。
编辑本段结构特性
  1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。   2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。   3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。   4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。
编辑本段主要部件
  罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体  食醋自吸式发酵罐
被污染)   罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌   底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气   罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等.

 

联系方式

南阳市京德啤酒技术开发有限公司

联系人:
仝奋飞先生
手机:
13949349509
传真:
86 0377 63208520
所在地:
河南省
类型:
工厂
地址:
河南省南阳市仲景路211号

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