劣质油检测箱的详细信息
- 波长准确度：≤(nm)或≥(nm)
- 分辨率：(m/s)
- 灵敏度：(%)
- 量程范围：——(A)
- 测量范围：——(mg/L)
- 测量：——(%)
- 介质温度：——(℃)
- 度：——(%)
- 尺寸：**(mm)
- 数显方式：
- 维护周期：
- 试剂更换周期：——(周)
- 电源电压：(V)
- 读数显示：
- 重量：(kg)
- 功率：(kw)
- 频率：——(%)
- 输入阻抗：**(Ω)
- 用途：
劣质油快速检测方法
简介：
劣质油是质量、卫生极差，与食用油相比过氧化值、酸价、水分、羰基价、丙二醛、多环芳烃、胆固醇、重金属、黄曲霉素等指标严重超标的非食用油。劣质油主要有三种来源：一是下水道中的油腻漂浮物或宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼后得到的油，通常可以疑似为地沟油或泔水油。二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是反复油炸食品后已经不符合规定的油或在反复使用的油中加入新油，因此称深度油炸油。
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检测方法：
对于劣质油的指标检测除电导率外均需大型仪器在实验室来实现检测，无法快速现场的检测。基于此我公司研制出多环芳烃、胆固醇快速检测方法、油脂中丙二醛、黄曲霉毒素重金属类物质的快速检测方法。通过这些化学物质及电导率的快速检测可确定是否为劣质油。
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油品品质试剂箱配置：
1、劣质油快速检测仪；2、手持式电导率仪；3、油脂中丙二醛快速检测试剂盒；4、油脂中多环芳烃快速检测试剂盒；5、油脂中黄曲霉毒素快速检测试剂盒；6、油脂中重金属快速检测试剂盒；7、胆固醇快速检测试剂盒
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