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- 类型：小麦粉加工精度测定仪
- 预热时间：30分钟
- 光源：模拟D65照明体
- 电源：220V±10% 50Hz
- 显示：大液晶触摸屏
- 工作温度：0℃~40℃
小麦粉加工精度测定仪的简介
小麦粉加工精度测定仪测定小麦粉的粉色、麸星含量、单位面积麸星个数、麸星面积、白度。同一份试样两次测定的麸星差值小于算术平均值的10%、色度值重复性：△E*ab≤0.5
符合标准：
通过粮食局标准质量标准适用性验证；
符合粮食局小麦粉加工精度行业标准样品测定要求。
《GB/T 27628-2011粮油检验小麦粉粉色、麸星的测定》要求。
小麦粉加工精度测定仪基本参数
1、光源：模拟D65照明体
2、粉色表示：色空间值L a b*（L、a、b）
3、麸星含量表示：试样表面麸星面积与试样表面积的比值（%）
4、白度表示：蓝光白度Wb
5、显示：大液晶触摸屏
6、示值精度：白度≤0.1
7、重复试验精度：同一份试样两次测定的麸星差值小于算术平均值的10%
8、色度值重复性：△E*ab≤0.5
9、预热时间：30分钟
10、电源：220V±10%50Hz
11、工作温度：0℃~40℃
12、相对湿度：≤85%
13、带嵌入式打印机。
小麦粉加工精度测定仪主要功能
色泽分析
通过光学传感器检测小麦粉的反射光，获取明度（L值）、色相（a值）、饱和度（b值）等参数，对比标准样品判断加工精度。例如，高精度面粉色泽洁白（L值高），低精度面粉偏黄或灰暗（L值低）。
麸星检测
利用图像处理技术识别小麦粉中的麸皮颗粒，计算单位面积麸星个数、zui大麸星面积及麸星占比（%）。麸星含量越低，加工精度越高。
白度测定
采用蓝光白度（Wb）或ISO白度等指标，量化面粉的洁白程度，辅助判断加工精细度。
颗粒分布分析
部分仪器通过激光衍射或图像法，测定面粉颗粒的大小分布（如D50、D90等），确保粒度均匀性，满足不同食品加工需求。
