- 是否安全:安全
- 是否全新:全新
- 是否封装:纸箱
- 是否质保:质保
- 颜色:图片色
对辣椒、辣味食品中
辣椒素的残留进行定量检测。该试剂盒有以下特点:
? 高回收率(75% - 120%),率的样品萃取方法。
? 检测过程只需要不到1小时(不考虑样品数量)。
? 高重复性。
2.试剂盒原理
REAGEN 辣椒素酶联免疫反应测试盒采用间接竞争ELISA方法,在酶标板微孔条上预包被
辣椒素偶联抗原,反应时,样品同酶标二抗以及特异性一抗共同被添加到板孔中,若样本中残留
有相应,会竞争包被抗原,抑制抗体结合孔底包被抗原。同时酶标二抗与一抗结合,形成包
被抗原-抗体-酶标二抗复合物,加入TMB底物后显色,样本吸光度值与其残留物的含量成负相关。
3. 试剂盒组成
已包被抗体的酶标板(Capsaicin-coated Plate)(可拆式) 12×8 孔
标准液(Standards)(0,0.1,0.3,0.9,2.7,8.1ppb).............. 6×1mL 一抗(Capsaicin Antibody 1#)........................................................ 1×6ml
酶标二抗(HRP Conjugate Antibody 2#)........................................ 1×6ml
10×样品稀释液(10×Sample Dilution Buffer).............................. 1×15mL
20×浓缩洗液(Wash Solution)............................................................ 1×28mL
TMB 底物(TMB Substrate)................................................................. 1×11mL
终止液(Stop Buffer)............................................................................ 1×11mL
本试剂盒应当在 2-8℃的温度下储存,期为一年。如果过 1 个月不使用试剂盒,
请将酶标记物放置-20℃或者冰冻保存。
4.检测下限
检测物质 检测下限(ppm)
辣椒/辣椒醬 100
辣味食品 1辣椒素试剂盒辣椒素试剂盒辣椒素试剂盒辣椒素试剂盒