面包糠真空和面机/无骨鸡柳面包糠真空和面机价格【7-8袋面】真空和面机怎么感觉那么贵？真空和面机真值那么多钱吗？普通和面机价格数千元不等，而真空和面机价格动辄好几万，很多人产生疑惑，不就是和面吗？为什么真空和面机那么贵？不用不知道，一用吓一跳。如果是局限于传统观念，固步自封，不会发展。尤其是食品加工业，霸占消费者的味蕾你才能立于不败之地，面食的口感、味道直接决定你的产品档次，而真空和面机就是面食制作水平的之一。
诸城春秋制造真空和面机6年，桨叶真空和面机均采用日本密封技术、变速箱调速结构，无级变频器、加厚20公分304不锈钢面箱钢板，无需使用加强筋，变形、生锈，水循环真空泵，使用寿命更，比其他厂家粗一倍的主轴，主轴、轴承座、轴承使用10年无需更换。
和面机说明： 真空 和面机主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式不同的和面效果。自动真空和面机价格模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，自动化程度高。整机采用优质不锈钢材料制作，合现行有关食品卫生标准
1可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。
2真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。
3.快速拌合，使小麦蛋白质在短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度2，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
4.使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远其他形式和面机的和面效果。
5加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
6V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回动，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不均现象，使机器运转平稳
7这样可固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定，整机使用寿命。
8真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。
型号 | 电压（V） | 电功率（KW） | 面箱容积（L） | 真空度 | 和面量 | 外形尺寸 | 搅拌轴转速（rmp） | 重量 |
ZHHM120 | 380 | 13.2 | 120 | 0-0.009 | 25-50 | 1410*700*1500 | 41 | 1400 |
ZHHM300 | 380 | 22 | 300 | 0-0.009 | 75-150 | 1800*1100*1820 | 41 | 1700 |
三、真空和面机数据、价格
山东省诸城市春秋食品机械有限公司遵循“为客户价值，让客户买的放心，用的舒心”的原则，避免出现一些不要的问题，请注意以下几点：
1 、本公司在产品出厂前都经过调试，合格后方可出厂。设备在到达目的地后，本公司配备人员安装调试。确认无误后，调试人员填好三包凭证，用户签字，将回执联带回公司，统一存档。
2 、本公司的产品在一年内实行保修，终生上门维修服务。
3 、对于人为损坏的故障，本公司可提供维修服务，但需收取材料费和维修劳务费。
