食品安全检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安全监管检测。
特点：
操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；
检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；
试剂保质时间长，在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点。
食品安全检测箱配置方案（精量配置）：此箱内可检测食品中肉类水分、农药残毒、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、食用油、双氧水、劣质奶、苏丹红、食醋、酱油等25个项目，可根据当地实际情况自行选配！
具体配置如下：
序号 | 参数名称 | 检测项目 | 检测食品范围 | 技术指标 | 数量 | 单位 | 规格 |
1 | 便携式农药残毒速测盒 | 农药残留 | 1.蔬菜类：鲜菜、生菜等 2.水果类：苹果、梨、甘蔗、桂圆 农残含量检测共涉及2类大于30种产品. | 定 性 | 1 | 盒 | 20片 |
2 | 肉类水分快速检测试剂盒 | 肉类水分 | 牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定. | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
3 | 甲醛快速检测试剂盒 | 甲醛 | 1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类 4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类 甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
4 | 亚硝酸盐快速检测试剂盒 | 亚硝酸盐 | 检测亚硝酸盐涉及的产品范围： 1. 灌肠类2.火腿类3.罐头类 4.其他肉类5.菜类 亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
5 | 吊白块快速检测试剂盒 | 吊白块 | 米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、 面条馒头等 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
6 | 硼砂快速检测试剂盒 | 硼砂 | 水产品、牛肉、鸭掌等 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
7 | 二氧化硫快速 检测试剂盒 | 二氧化硫 | 检测二氧化硫涉及的产品范围： 1.干货食品类2.食用糖类3.鲜水果类 4.罐头类5.休闲食品类6.蔬菜类7.食用工具类8.酒类各种中草药材9.豆制副食品及淀粉类 二氧化硫含量检测涉及10类大于45种产品。 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
序号 | 参数名称 | 检测项目 | 检测食品范围 | 技术指标 | 数量 | 单位 | 规格 |
8 | 双氧水快速检测试剂盒 | 双氧水 | 虾仁、牛百叶、牛筋、牛肚、干果等 | 定 性 | 1 | 袋 | 50样 |
9 | 劣质液体奶快速检测试剂盒 | 液体奶 | 奶制品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
10 | 芝麻油快速检测试剂盒 | 芝麻油 | 芝麻油品质 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
11 | 陈化粮快速检测试剂盒 | 陈化粮 | 大米、糯米 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
12 | 碘盐含碘量快速检测试剂盒 | 碘盐 | 碘盐含碘量 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
13 | 苏丹红快速检测试剂盒 | 苏丹红 | 食品中苏丹红检测 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
14 | 食醋中总酸快速测定试盒 | 食醋总酸含量 | 食醋 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
15 | 酱油中总酸与氨基酸态氮速测试盒 | 酱油总酸及氨基酸态氮 | 酱油 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
16 | 味精中谷氨酸钠速测盒 | 谷氨酸钠 | 味精 | 定 性 | 1 | 袋 | 50样 |
17 | 木耳（硫酸镁）速测盒 | 木耳 | 木耳 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
18 | 真假果汁速测试剂盒 | 果汁 | 果汁 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
19 | 牛奶酸度速测试剂盒 | 牛奶酸度 | 牛奶 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
20 | 牛奶淀粉糊精速测试剂盒 | 牛奶淀粉糊精 | 牛奶 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
序号 | 参数名称 | 检测项目 | 检测食品范围 | 技术指标 | 数量 | 单位 | 规格 |
21 | 食用油酸价速测试剂盒 | 食用油酸价 | 食用油 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
22 | 盐酸克伦特罗试剂盒 | 瘦肉精 | 瘦肉精 | 定 性 | 1 | 盒 | 10样 |
23 | 伪劣葡萄酒速测试剂盒 | 伪劣葡萄酒 | 葡萄酒 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
24 | 蜂蜜蔗糖速测试剂盒 | 蜂蜜蔗糖 | 蜂蜜 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
25 | 蜂蜜果糖、葡萄糖速测试剂盒 | 蜂蜜果糖、葡萄糖 | 蜂蜜 | 定 性 | 1 | 盒 | 50样 |
26 | 水浴锅 | -------- | 实验辅助器材 | 定 性 | 1 | 台 | 反复使用 |
27 | 移液器 | -------- | 实验辅助器材 | 定 性 | 1 | 台 | 反复使用 |
28 | 铝合金箱 实验用品 | 铝合金 便携箱 | 实验玻璃器皿一套 | ----- | 1 | 套 | ----- |
29 | 参考书籍 | 《食品安全快速检测技术及相关国家限量标准》 | 辅助书籍 | 1 | 本 | ----- | |
总 计 | 此检测箱共可检测25个项目 | ||||||
仪器配置：
移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、性样品处理杯（带刻度样品处理杯）、性样品处理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用说明书等
