基本参数
详细说明
名称：白块速测盒
规格：100份次/盒
品牌：绿洲
适用范围：适用于腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品中白块的快速检测。
特点：技术保障、厂家、准确、、 检测快速、操作简单
厂家曾获“科技进步二等奖”
正式下发的《食用农产品市场销售质量监督管理办法》中明确规定：食用农产品进入集中交易市场，须提供食用农产品产地证明或者合格证明等文件，无法提供则须进行抽样检验快速检测合格，方可进入市场销售，违反此规定者将处于5000-30000元的罚款。
产品介绍
白块又称雕白块，是工业漂白剂甲醛合次氢钠的俗称，主要用于印染工业。白块对人体有严重的，严禁其作为食品添加剂在食品上使用。为了方便和单位对白块的使用进行监督和检验，是基层和现场检测的需要，我们根据质量监督检验检疫总局颁布的【国质检执（2002）183号】文研制出了白块速测盒，检测时需要配制试剂，速测盒试剂与白块反应，马上就可以产生紫红色物质，用肉眼就可以直接观察，反应专一，可以快速、准确地判定食品中有没有加入白块。本产品的检测范围：液体样品为0～500mg/L，固体样品为0～5000mg/kg。
使用方法
液体样品：无色或颜色较浅的液体样品可直接取样，作为样品待测液。固体样品：取2g剪碎样品于样品杯中，加纯净水或蒸馏水至20mL，浸泡10min，其间搅拌数次，待测。取待测液1mL于离心管中，依次加入3滴检测液A、3滴检测液B，盖上盖子后摇匀，反应5min后加入1滴检测液C，盖上盖子后摇匀，反应5min，观察颜色变化。
结果判定
溶液显示明显的紫红色，说明样品中含有白块，且颜色越深表示白块浓度越高，对照标准比色板可进行半定量判定。
适用范围
适用于腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品的快速检测。
检测下限
2mg/L。
注意事项
粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、年糕、竹笋、腐竹等食品本底会显示的颜色，大约在20 mg/kg左右，当样品的检测结果显示白块含量大于这一数值时，应检测样品中二氧化硫的含量是否大于标准规定值（详见二氧化硫速测盒说明书）来确定样品中是否掺入了白块成份。本方法为现场快速检测方法，定量应以标准方法为准。配套的离心管清洗干净后可重复使用。
保存条件
常温、密封、避光阴凉处保存，保质期1年。
使用方法
