项目描述：
血浆蛋白是血浆中主要的固体成分，含量为60～80g/L，血浆蛋白质种类繁多，功能各异。国内动物蛋白产业正处于一个发展阶段，动物蛋白作为饲料添加剂广泛应用于饲料生产，而应用于食品中仍处在较低水平。猪血中含丰富的蛋白质，素有“液体肉”之美称，猪血深加工项目具有广阔前景。血浆血球蛋产品常年在饲料行业应用，近年向食品级延伸也有着乐观的市场前景。
本公司根据血蛋白的物料特性，在消化吸收国外设备和技术基础上，自主研发的血蛋白喷雾干燥。
工作原理：
本机是利用离心式雾化器使物料分散成雾状，与热空气充分接触完成干燥，形成粉状成品的干燥装置。空气先经过初效、中效过滤器，由加热器加热后入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室，与热空气并流接触在短的时间内可干燥成成品。成品连续地由旋风分离器底部输出，废气由引风机排出。
设备特点：
（1）干燥速度十分，料液经喷雾后，表面积，在高温气流中，就可以蒸发掉大部份的水分，完成干燥时间一般需5-40S左右。
（2）干燥过程中液滴的温度不高，产品质量好。喷雾干燥使用的温度范围。即使采用高温热风，其排风温度仍不会很高，干燥初期，物料温度不过周围热空气的湿球温度，适合热敏性物料。
（3）产品具有良好的分散性、流动性和溶解性。由于干燥过程是在空气中完成的，产品在本能保持与液滴相近似的球状，具有良好的流动性。
（4）生产过程简化，操作控制方便。喷雾通常用于处理湿含量40%-90%的溶液，能干燥成粉状产品，大部分产品干燥后不需要再进行粉碎和筛选，从而减少了生产工序，简化了生产工艺流程。产品的粒度、松密度、水分在范围内，可用改变操作条件进行调整，控制比较方便。
