阀杆一般都做旋转升降运动，手轮固定在阀杆。当顺时针方向旋转手轮时，阀杆螺纹下旋，阀瓣密封面与阀座密封面紧密接触，截止阀关闭状态;当逆时针方向旋转手轮时，阀杆螺纹上旋，阀瓣密封面与阀座密封面脱开，截止阀开启。
1、优点
a.与闸阀比较，截止阀结构较简单，通常在阀体和阀瓣上只有一个密封面，密封面积小、节省贵重材料、成本低，因而制造工艺性比较好，便于维修。
b.密封面磨损及擦伤较轻，密封性好。启闭时阀瓣与阀体密封面之间无相对滑动(锥形密封面除外)，因而磨损与擦伤均不严重，密封性能好，使用寿命长。
c.开启高度小，一般为阀座通道直径的1/4，结构紧凑，节省安装空间。
2、操作特点
截止阀的密封形式为强制密封，在阀门关闭时须向阀瓣施加的力，密封须比压以上，才能实现密封。由于密封力和介质压力是在同一轴线上，当介质由阀瓣下部进入(低进高出)时，由于介质压力与密封力方向相反，阀门关闭力矩远远大于开启力矩，阀杆承受的应力为压应力，所以须具有的强度和刚性，否则阀杆会产生挠性变形。正因如此，当截止阈口径规格大于DN150(NPS6)时，为了减小阀门操作力矩从而减小阀杆直径，通常将介质流向改由阀瓣上部进入(高进低出)，此时介质压力与密封力方向相同，在介质压力作用下，阀门更容易实现密封，关闭力矩变小，开启力矩，阀杆承受的应力为拉应力，此时阀杆直径可相应减小。
截止阀型号的常见分类主要有以下几种：
1)角式截止阀;在角式截止阀中，流体改变方向，以致于通过此阀门的压力比常规结构的截止阀小。
2)直流式截止阀;在直流式或Y形截止阀中，阀体的流道与主流道成一斜线，这样流动状态的破坏程度比常规截止阀要小，因而通过阀门的压力损失也相应的小了。
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3)柱塞式截止阀：这种形式的截止阀是常规截止阀的变型。在该阀门中，阀瓣和阀座通常是基于柱塞原理设计的。阀瓣磨光成柱塞与阀杆相连接，密封是由套在柱塞上的两个弹性密封圈实现的。旋塞阀两个弹性密封圈用一个套环隔开，并通过由阀盖螺母施加在阀盖上的载荷把柱塞周围的密封圈压牢。弹性密封圈能够更换，可以采用各种各样的材料制成，该阀门主要用于开或者关，但是备有形式的柱塞或的套环，也可以用于调节流量。
