冷链盒饭微波加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的选择。
微波对盒饭进行加热的特点:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和，加热的盒饭温度终会70摄氏度以上。
2、如果盒饭的温度没有70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波的方式，一方面可以比其它设备节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在食物营养的基础上保留色、香、味。
4、热链保鲜链接（保存过程盒饭不会起变化）；
5、微波集中加热（集中快速，加热后3小时食用完毕，合快餐传递要求 )
6、引入概念。
7、微波营养快餐的经营活动，从而快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
微波盒饭加热机技术参数：
1、设备型号：VYS-60HM
2、整机功率：90KW
3、微波功率：60KW
4、设备外型尺寸：10800×1860×1700mm （量身订做）
5、设备产能：1200盒/小时 (由5℃加热至85℃，属称冷链盒饭加热)
6、合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
7、合GB/5226.1-2002机械 机械电气设备
