该仪器国内快速定量的病害肉检测仪,可现场快速定量的检测猪肉是否为病猪肉、销售正常猪肉的新鲜度、细菌毒素含量,避免导致群体性急性食物中毒的发生。该仪器也适合牛肉、羊肉、鸡鸭肉等肉类以及水产品的相关项目检测。
定量检测以下病害项目:
病害肉特征物
组胺
挥发性盐基氮
胺
适用样品:
猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉和水产品等
检测时间:
病害肉:样品提取时间5分钟,检测时间6分钟
检测条件:
适用于非人员加工或交易现场快速检测,无须实验条件。
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