便携式农药残留速测仪检测原理
便携式农药残留速测仪的检测原理是利用速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的有强烈的抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。因此,根据显色的不同,即可判断样品中含磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
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