用途：用于粉状、片状、颗粒状物料的干燥与，如玉米片、麦片、土豆片、鱼片、牛肉干的干燥和，紫菜、海带、虾米、海产品的干燥，饮料和快餐饭加热。真装鸡腿、鸡翅、猪肉干、泡菜、苔菜、酱菜、豆腐干的。芝麻、花生米、瓜子、核桃仁、开心果、板栗的焙烤，冷冻肉微波解冻等。
微波的特点：低温保持营养成份和传统风味，微波能穿透食品内部，以每秒24亿5次的振荡，通过热和非热效应细菌，与常规热力比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的和效果。实践证明，一般在70℃就可大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对产品质量有显著的效果。
微波干燥的特点：
1、选择性加热。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器会发热，所以热效率高，生产环境也明显，与远红外加热相比可节电30％。
3、时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内均匀加热，大大缩短了干燥时间。
4、易于控制，工艺。与常规方法比较， 设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种的高新技术。
微波的特点：低温保持营养成份和传统风味，微波能穿透食品内部，以每秒24亿5次的振荡，通过热和非热效应细菌，与常规热力比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的和效果。实践证明，一般在70℃就可大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对产品质量有显著的效果。
微波干燥的特点：
1、选择性加热。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器会发热，所以热效率高，生产环境也明显，与远红外加热相比可节电30％。
3、时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内均匀加热，大大缩短了干燥时间。
4、易于控制，工艺。与常规方法比较， 设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种的高新技术。
