美国伯泰克公司生产的HX系列细菌快速检测仪替代了传统的细菌培养的方法，能够更准确的，更快的检测出食品中细菌和真菌的数同时也可以检测表面清洁度。他在美国农业，海关等部门所大量采用。
原理
HX是测量一些带生物标记的分子的水平。这些分子是由或繁殖中产生。因此检测这些物质，立即可以得出结果。法和平板记数法是不同的测量方法。
HX测试法的基础是好氧微生物，包括细菌和真菌。它们在时产生一种过氧化物酶，而HX检测的就是过氧化物酶。过氧化物酶的产生与生物的高低成比例。所以样品中现存的酶的数量可反映当前总的生物。通过HX来检测反应物与酶反应释放氧气并转换成生物数量读出（BMR）
仪器的特点：
不需要样品处理,操作简单；
可以去除非细菌细胞及其他杂质的干扰；
手持式，携带方便。(15分钟出结果)
测量范围：0.0- 9.9×109CFU,直接显示细菌数的含量
仪器带记忆功能
产品应用范围：
卫生监督和卫生疫利用他进行保障等活动。
医院部门质量进行检查
食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等
出入境检验检疫局。
仪器组成
主机
配套试剂：1支10ml塑料器；50支试管，一个排风装置，备用针，试剂50C一瓶，试剂50R一瓶。
便携式ABS箱子
产品保修卡一张
仪器特点
测量范围：0－9.9×109 CFU
带记忆储存功能
不需要样品处理，15分钟直接显示细菌总数
使用4节AA电池
重量480g
测量方法
液体
取1支空的测试管，移去皮塞，向里面加10滴50C试剂，然后用器取10ml的样品加入试管中。
再加10滴50R试剂于试管中
用皮塞盖好反应管
用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
摇摆试管混合试剂
等15分钟左右
再摇摆试管
打开BGH仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”
轻弹反应管，使管内壁上的液体流下
反应管，用探针开始测量
读数 BRM
使用“mode”，读出CFU
固体
取1g样品，加入到预先装入试剂的试管中
再加10滴50R试剂于试管中
用皮塞盖好反应管
用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
摇摆试管混合试剂
等15分钟左右
再摇摆试管
打开BGH仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”
轻弹反应管，使管壁上的液体流下
反应管，用探针开始测量
读数 BRM
使用“mode”，读出CFU
原理
HX是测量一些带生物标记的分子的水平。这些分子是由或繁殖中产生。因此检测这些物质，立即可以得出结果。法和平板记数法是不同的测量方法。
HX测试法的基础是好氧微生物，包括细菌和真菌。它们在时产生一种过氧化物酶，而HX检测的就是过氧化物酶。过氧化物酶的产生与生物的高低成比例。所以样品中现存的酶的数量可反映当前总的生物。通过HX来检测反应物与酶反应释放氧气并转换成生物数量读出（BMR）
仪器的特点：
不需要样品处理,操作简单；
可以去除非细菌细胞及其他杂质的干扰；
手持式，携带方便。(15分钟出结果)
测量范围：0.0- 9.9×109CFU,直接显示细菌数的含量
仪器带记忆功能
产品应用范围：
卫生监督和卫生疫利用他进行保障等活动。
医院部门质量进行检查
食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等
出入境检验检疫局。
仪器组成
主机
配套试剂：1支10ml塑料器；50支试管，一个排风装置，备用针，试剂50C一瓶，试剂50R一瓶。
便携式ABS箱子
产品保修卡一张
仪器特点
测量范围：0－9.9×109 CFU
带记忆储存功能
不需要样品处理，15分钟直接显示细菌总数
使用4节AA电池
重量480g
测量方法
液体
取1支空的测试管，移去皮塞，向里面加10滴50C试剂，然后用器取10ml的样品加入试管中。
再加10滴50R试剂于试管中
用皮塞盖好反应管
用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
摇摆试管混合试剂
等15分钟左右
再摇摆试管
打开BGH仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”
轻弹反应管，使管内壁上的液体流下
反应管，用探针开始测量
读数 BRM
使用“mode”，读出CFU
固体
取1g样品，加入到预先装入试剂的试管中
再加10滴50R试剂于试管中
用皮塞盖好反应管
用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
摇摆试管混合试剂
等15分钟左右
再摇摆试管
打开BGH仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”
轻弹反应管，使管壁上的液体流下
反应管，用探针开始测量
读数 BRM
使用“mode”，读出CFU
