酱腌菜杀菌机，小型椰奶杀菌机

酱腌菜杀菌机，小型椰奶杀菌机 具有国际90年代技术水平，是国内的杀菌（M）、冷却（L）、干燥（G）连续巴氏灭菌生产机组。酱腌菜杀菌机适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果蔬汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等真空软包装食品的灭菌。小型椰奶杀菌机还适用于果蔬的漂烫或予煮等工序。

酱腌菜杀菌机，小型椰奶杀菌机 处理能力如下：450kg/h 800kg/h 1200kg/h 热水温度：max 100℃ 灭菌槽尺寸：3×1.2×0.5（M）4×1.2×0.5(M) 5×1.2×0.5(M) 灭菌时间：9—40min 9—40min 9—40min  总功率： ≤5.5kw ≤7.5kw ≤7.5kw 蒸汽耗量：300kg/h 500kg/h 800kg/h 外型尺寸：7×1.7×2.4(M) 9×1.7×2.4(M) 10×1.7×2.4(M)

酱腌菜杀菌机椰奶生产工艺如下：

1.椰浆处理：先将椰浆加入200mL、50℃纯净水充分搅拌均匀。

 2.溶胶：稳定剂液与白砂糖干混均匀，再加入70℃水300mL剪切并保温15分钟

3.小型椰奶杀菌机定容调香：将椰浆与稳定剂溶液混合均匀后，加入70℃左右纯净水定容至1000mL，然后

    加入香精调香，并搅拌均匀。

    4.小型椰奶杀菌机均质：将料液升温到70℃左右进行均质，均质压力为30-35Mpa/5~10MPa。

    5.酱腌菜杀菌机灌装杀菌：均质好的料液保持70℃灌装，灌装完后装入高压杀菌釜杀菌，杀菌温度：121℃，

    时间：15min。

    6.冷却，成品：使产品冷却至容器中心温度40℃以下，贴标、装箱、入库。

小型椰奶杀菌机现在巴氏杀菌被广泛应用于食品行业当中，您想做巴氏奶，像杀菌腌菜，泡菜，蔬菜啊等等一些软包装或者瓶装的食品，都会采用巴氏杀菌后在出售的。那什么叫巴氏杀菌呢？巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法

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