探针温度计度设计小巧，携带方便，适合测量产品的中心温度，还可以替代传统的玻璃温度计的用途。它的探针前端非常尖锐，可以直接刺进一些食品中测量中心温度，反应快速。仪器外壳采用ABS工程塑料密封，经久耐用，表面光滑，使用触摸按钮，起到防水、防油脂、易清洗。特点：°F/°C 双模式 ；比传统温度计测量速度快3倍；LCD液晶显示当前温度。
用途: 用于测量液体、流质物体、非坚硬性固体温度，也可测量环境的温度。属于小巧、低价类产品，在食品厂、快餐店、学校实验室、家庭等场所常用。
温度计的使用范围：-50℃～300℃。
1：装上一节7号电池。(AAA1.5VDC)
2：拔动 TIMER-THERMO 开关至THERMO位置。显示当前温度和显示设定报警温度。
2 5℃← 当前温度
5 0℃← 设定模式
3：内置报警温度为50℃，使用UP-DOWN按键设定适合温度。
按UP键上调温度值，按DOWN键下调温度值，按住UP键或DOWN键可快速上调或下调温度值。
4：如设定了一个错误的温度，可通过同时按UP各DOWN键重新设定。
注意：当温度计已设定了温度，不要拔动TIME—THERMO键，否则会取消已设定的温度，
5：按START键1次，报警预备模式 会取代设定模式。
6：当目前的温度到达设定的温度值时，报警声会响，按STOP键1次，报警声会停止。
计时器的使用：
此计时器可设定时、分、秒。设定为99：59：59
1：拔动TIME键到TIME位置，设定模式会显示为：
00：00 00←设定模式
2：同时按下MIN与SEC可重新设定计时器值（重复以上操作，可停止设定或重新设定）
3：用MIN与SEC键设定间。
按MIN设定分钟及小时，按SEC设定秒。
按住SEC或MIN不放，则相应位值快速增加，当分钟位值到60时，小时位自动增加1。
4：当你设定了一个错误时间，复位可重新设定，（参考步骤2）。
5：当你设定了正确时间，按START键1次。
注意：当计时器已设定，不要拔动TIMER—THERMO键，否则会取消已设定时间。
6：当报警预备模式 取代设定模式 ，计时器开始倒计时。
7：当倒计时到 00：00 00 时，开始报警。
8：此时按STOP 1次，停止报警。
9：按下复位，计时器回到初始的设定模式。
10：附带1.1米传感线。（请勿用本品测试超过300℃以上的物体。）