酒精与高血压病的关系是双向的——低剂量的酒精可以是血
的扩张剂，高剂量的酒精会致血管收缩，引起血压升高。
高血压患者可以少喝点低度酒。低度酒王要指干红或白葡萄
盾，黄酒、啤酒，可以少量喝一点。少量是什么概念?按国外的标准
是30克酒精，按我国标准是15克酒精。这样，葡萄酒、黄酒酒
都是lo％一15》《，即二两左右，用葡萄酒杯就是半杯左右。啤酒酒精
度是3％一596．可以适量多一点。一定不能超过这个晕。
经研究，红葡萄酒里含有一种成分可以降低低密度脂蛋白胆固
醇，提高高密度脂蛋白胆固醇(正要在葡萄皮里面)。法国出产葡萄
酒的地方，当地人的饮食里面含有的动物脂肪比美国还高，但因为家
家户户都暍葡萄酒，所以冠心病的发病率很低。现在国内喝葡萄酒
的人也很多，吃葡萄的人也很多，建议连皮都吃下去．因为这些有效
成分主要在皮里面。
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