夹层锅，电加热夹层锅导热油夹层锅也叫做电加热夹层锅，他使用方便，只要通上电就可使用。夹层锅不需要锅炉或者燃气灶等额外设备，就用我们平时使用的电源。电加热夹层锅是理想的设备。
电加热夹层锅的板材是采用耐腐蚀有韧性夹层锅，电加热夹层锅304不锈钢制造，配有压力表和阀、电控箱，可以用PT100温度探测器及时探测温度。
天晟电加热夹层锅广泛适应肉制品、酱料制品、蛋制品、熬糖的生产厂家的蒸煮；快速。
一、导热油夹层锅分类：
1. 夹层锅按结构形式分为：可倾式导热油夹层锅、立式导热油夹层锅两种结构。
2. 夹层锅按工艺需求分为：
a. 普通搅拌导热油夹层锅：简称十字搅拌，主要应用产品：比较稀的产品，像粥类。
b. 刮底搅拌导夹层锅，电加热夹层锅热油夹层锅：主要用于容易沉淀的产品，像炒菜。
c. 行星搅拌导热油夹层锅：因为设备的灵，具有360度旋转的功能，主要用于容易糊锅的产品，像炒酱和阿胶糕。
二、导热油夹层锅锅结构：
1. 导热油夹层锅主要由锅体（内锅）和3条立式支架或者可倾架组成。采用耐酸耐热的304不锈钢制造。
2. 夹层锅锅体是由内外球形夹层锅厂家锅体组成的半双层结构形式，天晟电加热夹层锅沾边高度是150mm。中间夹层加入导热油加热。
3. 夹层锅锅体材料有全钢和半钢之分。
4. 导热油夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油，可以320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。
三．天晟店小二温馨提示：
1. 如果您有要求公司可按要求给您定做。
2. 夹层锅选型需要您提供工艺参数：容积、物料性质、是否带搅拌、加热方式、工作压力、要求等。
四．天晟产品质量和售后服务：
1. 有合法的、经生产厂家的销售渠道，所提供的货物是原厂，且得到生产夹层锅厂家厂家提供的在中国大陆标准的技术支持和售后服务。
2. 对合同条款、付款方向予以响应。
3. 提供整套设备的“保修服务”。
4. 设备投入运营后，质保期内整套工程故障维修，并提供维保；以优惠的价夹层锅，电加热夹层锅格供应所需配件及耗材，免收服务费。
5. 维修响应时间：接到故障通知后夹层锅厂家定在24小时之内做出答复，一般问题在48小时之内解决，如遇重大问题或其他暂时无法解决的问题在一周内解决。
6. 备品、备件：公司有充足的常用备用部件，能及时处理各种一般性故障，公司设有售后服我公司建立健全了一整套完善的售后服务体系及服务流程，并配备的技术人员，整个售后服务能及时地实施。
五．导热油夹层锅的技术参数
型号 | 电功率（kw） | 重量（kg) | 锅体内径（mm） | 外胆直径（mm） | 外胆厚度（mm） | 内胆厚度（mm） | ||
50l |
立式 | 电加热 | 6-9 | 75 | 600 | 700 | 3 | 3 |
蒸汽 | 6-9 | 75 | 600 | 700 | 3 | 3 | ||
可倾 | 电加热 | 6-9 | 85 | 600 | 700 | 3 | 3 | |
蒸汽 | 6-9 | 85 | 600 | 700 | 3 | 3 | ||
100L |
立式 | 电加热 | 12 | 90 | 700 | 800 | 3 | 3 |
蒸汽 | 12 | 90 | 700 | 800 | 3 | 3 | ||
可倾 | 电加热 | 12 | 105 | 700 | 800 | 3 | 3 | |
蒸汽 | 12 | 105 | 700 | 800 | 3 | 3 | ||
200L |
立式 | 电加热 | 12-18 | 120 | 800 | 900 | 3 | 3 |
蒸汽 | 12-18 | 120 | 800 | 900 | 3 | 3 | ||
可倾 | 电加热 | 12-18 | 135 | 800 | 900 | 3 | 3 | |
蒸汽 | 12-18 | 135 | 800 | 900 | 3 | 3 | ||
300L |
立式 | 电加热 | 18-24 | 150 | 900 | 1000 | 3 | 3 |
蒸汽 | 18-24 | 150 | 900 | 1000 | 3 | 3 | ||
可倾 | 电加热 | 18-24 | 160 | 900 | 1000 | 3 | 3 | |
蒸汽 | 18-24 | 160 | 900 | 1000 | 3 | 3 | ||
400L |
立式 | 电加热 | 36 | 175 | 1000 | 1100 | 3 | 3 |
蒸汽 | 36 | 175 | 1000 | 1100 | 3 | 3 | ||
可倾 | 电加热 | 36 | 195 | 1000 | 1100 | 3 | 3 | |
蒸汽 | 36 | 195 | 1000 | 1100 | 3 | 3 |
