夹层锅，搅拌式夹层锅夹层锅不是我们传统意义上的蒸煮设备，夹层锅集蒸、炒、卤、煮、炖、炸于一体的，夹层锅干净易操作，而且省时省人工，口味也比平时大锅好。而天晟夹层锅是价格优、质量好、售后到位的优良选择。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。锅体为冲压成型的半球形锅体，圆度误差小。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，与日用化工等行业，作为物料的融化、、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用，可倾式夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬夹层锅，搅拌式夹层锅汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工质量、缩短时间、劳动条件的良好设备。
夹层锅分类：
1.按结构可以分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅。
2.按工艺需要各采用带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。
3.根据加热条件可以选择使用蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。
4.容积有50L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L等可以根据客户需求定做
5.按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型
整体构造：固定夹层锅，可倾式夹层锅式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
夹层锅支脚：
（a）立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b） 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
夹层锅，搅拌式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本公司设备可按您的要求加工订制，根据材质不同、价格不同
（1）价格问题，价格以本公司实际报价为准！详情请咨询：
（2）设备问题，商品我们夹层锅，搅拌式夹层锅公司在发货之前都进行严格的质检，问题才发货。
（3）设备图片，图片均100%实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解！
（4）设备属性；下单之前或者购买之前请您咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认您满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
夹层锅参数型号：200L
容积：200kg/锅（按照水密度计算）
内胆直径：800mm
外胆直径：900mm
沾边高度：150mm
加热方式：电/燃气/蒸汽（三选一）
加热功率：12-18kw
电压：220/380v
搅拌功率：1.1kw
搅拌转速：24r/min（可定做）
加热面积：1.23立方
外形尺寸：1000*1000*1200mm
设备重量：120kg
