啤酒浑浊是由于啤酒中含有一种难以脱除的物质形成胶状沉淀物引起。啤酒澄清度因此而降低。
啤酒澄清度是啤酒企业生产常见控制指标，是产品质量的重要保证。因此要求酿酒师的感观评定以外更准确测量。
由于啤酒中含有酚类物质和蛋白质交联可消除其中几种物质引起的浑浊现象。
酿造过程尤其是过滤后、注入发酵罐前必须严格进行稳定性处理控制，避免啤酒浑浊现象产生。
定制设计的啤酒浊度测定仪，可消除色度的干扰测定啤酒酿造过程的浊度监控，光学系统由LED光源和多个检光器组成。随时进行二至四点校准及用户自定义校准。具有GLP（良好实验室操作）管理模式，实时记录测量数据相关信息，多达199个数据存储空间，满足您随时完成数据信息存储。
性能特点
》自动量程转换，FTU为福尔马肼浊度单位
》符合MEBAK（中欧啤酒协会）标准，欧洲啤酒浊度单位：EBC
》GLP管理功能，查询设置、校准、时间等信息
》手动校准，内置标准校准点：0、2.5、125 EBC
》RS232 数据接口、199 组数据存储、卓越数据管理
CAL CHECK 性能核查功能
Hanna特有CAL CHECKTM性能核查功能，使用定制专用啤酒浊度校准组有效对仪器进行校验；当进行样品测量前，需确定仪器性能是否正常，是否需要校准，即可快捷
测量范围：0.00 to 10.00 、10 to 250 EBC
解析度：0.01 EBC（≤10 EBC）、1EBC（250 EBC）
测量：读数±5% ± 0.2 EBC @ 25°C/77°F
测量方法：散射浊度测定法，符合MEBAK（中欧啤酒协会）标准
校准模式：手动校准，内置标准校准点：0、2.5、125 EBC
GLP功能：自动存储新校准数据和查询校准时间和校准结果
光学系统：定制专用接收器暨光源系统
数据管理：RS232数据接口，199 组测量数据存储
电源模式：4×1.5VAA电池；5分钟不做如何操作，将自动关机
使用环境：0 to 50°C（32 to 122°F），RH max 95%，无冷凝
尺寸重量：主机尺寸：220 x 82 x 66 mm，主机重量：510g
标准配置
HI93124
主机，HI93124-3 定制专用浊度（MEBAK）标准组，HI731313 专用玻璃比色皿套装（2 个），HI731318 玻璃比色杯清洁布（2块），中英文使用说明书，HI710139 定制专用仪器携带箱